使用不锈钢餐具时，哪种做法是正确的？

使用不锈钢餐具时，哪种做法是正确的？

答：避免长时间盛醋。

使用不锈钢餐具时，不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤。因为这些物品中含有很多电解质,如果长时间盛放，不锈钢则同样会像其它金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。